OLIIVIÖLJYT

oliivi

 

OEL on huippulaatuinen 100% luomusertifioitu kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljy. OEL on palkittu 12 eri palkinnoilla maailman suurimmissa oliiviöljy kilpailuissa ja maku on sen mukainen!

 

Miltä hyvä oliiviöljy maistuu?

Laadukas ekstra- neitsytoliiviöljy , eli kylmäpuristettu oliiviöljy tuoreista oliiveista, tuoksuu tuoreelle ruoholle, oliiveille ja sitrushedelmille, ehkä hieman pähkinälle. Se maistuu hedelmäiseltä, ja oliivilajikkeesta riippuen hyvä oliiviöljy on enemmän tai vähemmän karvas. Tuore ekstra- neitsytoliiviöljy on hieman mausteinen lopussa. Tämä on laadun merkki! Hyvä oliiviöljy vie sinut siihen maahan missä se on tehty.

 

Koroneiki - oliivit kasvavat ja kukoistavat Meligalasissa, Kalamatassa ja Meseniassa Kreikassa. Sato korjataan käsin. Valmistuksessa öljy uutetaan kevyellä kylmäpuristimella ja pullotetaan eristettyihin kanistereihin, jotka antavat täydellisen UV- suojan. Oliiviöljy on hedelmäöljy ja se uutetaan hedelmän lihasta, ei kivestä. Koroneki- oliivilajiketta on viljelty ja jalostettu oliiviöljyksi yli 3000 vuoden ajan. Se ei ole vain historiaa, vaan myös ilmentymä Kreikkalaisesta elämäntyylistä. Iloinen ystävien kokoontuminen, eloisat tarinat ja hyvä ruoka - se on puhdasta Kreikkaa! Ja Koroneiki- oliiviöljyllä sinulla on mahdollisuus saada palanen Kreikkalaista elämäniloa lautasellesi.

 

Koroneiki- oliiviöljy on Välimeren alueen superruokaa. Se sisältää paljon kertatyydyttymättömiä rasva- ja öljyhappoa. Laadukas ekstra- neitsytoliiviöljy takaa aina vertaansa vailla olevan aineosien rikkauden. Ja nämä voivat vaikuttaa suotuisasti ihmisen terveyteen. Oliiviöljyn kerrotaan olevan kuin "vihreää kultaa". Kun käytämme sitä ruoassa suojaamme kehoamme ikääntymiseltä ja sairauksilta. Se antaa meille arvokkaita antioksidantteja pitämään yllä terveellistä elämää.

Aloita päiväsi antioksidanttisella terveysshotilla tai nauti OEL salaatin, pastan, leivän tai minkä tahansa muun ruoka- annoksen kanssa. Oliiviöljyssä on tulvillaan kertatyydyttämättömiä rasvahappoja, jotka ovat hyväksi sydämelle ja verenkierrolle. Lisäksi Koroneiki- oliivilajike on erityisen runsas polyfenoleissa, joilla on terveyttä edistäviä ominaisuuksia: niissä olevat polyfenolit ovat tulehdusta estäviä. Joten Koroneiki- oliiviöljy ei vain maistu hyvältä, se voi myös olla sinun terveydelle hyväksi!

 

Mikä tekee OEL- oliiviöljyn valmistamisesta kestävän kehityksen tuotteen?

Oliivipuut ovat Välimeren alueen pyhä lahja. Oliiviöljy ei ole vain Välimeren keittiön tärkein must- have - aineosa, vaan myös luonnon kauneuden rituaaleissa sen terveyshyödyt ovat merkittäviä. Kestävyys tarkoittaa, että viljelytapaa voidaan ylläpitää vuosisatojen ajan, koska se ei vain kuluta ja hyödynnä resursseja, vaan se ajattelee kiertoa. Tämä koskee maaperää, puita, mukana olevia ihmisiä, pakkaamista ja viimeisenä mutta ei vähäisempänä ilmastoa. OEL ei ole pelkästään korkealaatuisen kreikkalaisen extra- neitsytoliiviöljyn tuottamista vaan vuosisatoja vanhan kulttuurimaisen säilyttämistä ja perinteistä kestävää viljelyä.

 

 

 

OEL:n luomisessa ei haluttu vain keskittyä oliiviöljyyn tuotteena.

Tässä on kyse oliiviöljykulttuurista,

yhteydestä oliivipuihin,

tasapainoon,

jonka etsimme luonnon kanssa

ja siitä, että kaikki luotiin suurella viisaudella

vanhaa kulttuuria kunnioittaen!

 

 

Lataa ruokaviraston luomutodistus tästä


Näytä yhdellä sivulla
Lajitteluperuste: